Emilia-Romania ma długoletnią tradycję związaną z gastronomią i winiarstwem, co po wielu latach sprawiło, że obecnie jej regionalna kuchnia stała się jedną z najbardziej preferowanych kuchni na tle znanej już włoskiej sztuki kulinarnej.
Boczek z Piacenza, oliwa z oliwek ze wzgórz Romania, Parmeggianio Reggiano i pierogi z dyni z okolicy Ferrara (cappelaci di zucca ferraresi) to tylko niektóre ze znanych produktów tego regionu. Chcemy wam powiedzieć i zapewnić was, że każde miasto w tym regionie ma swoją wyjątkową, wysokiej jakości żywność. Gdziekolwiek się zatrzymacie, na pewno będziecie zadowoleni, bo znajdziecie smaczne jedzenie, po prostu dobrze zjecie!
Emilia-Romania to prawdziwa i autentyczna food valley, która swoje specjalności enogastronomiczne wystawia na pierwszy plan poprzez muzea smaku, trasy poznawcze z degustacjami w celu zobaczenia miejsc ich produkcji oraz kursy gotowania dla spróbowania swoich możliwości kulinarnych.
To wszystko i nie tylko, to jest food valley, mieć dobre samopoczucie poprzez dobrą kuchnię!
